食材明细
主料
南瓜面团:
蒸工艺一小时耗时高级困难程度双色花卷的制作方法步骤
1南瓜泥与普通面粉混合，加适当酵母粉，依据南瓜品种，酌情加水。
2活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
3发酵好的面团戳一个洞无回缩。
4揉匀排气备用。
5紫薯泥备用（我用的是之前剩下冷冻保存的，用的时候提前解冻）。
6同样加适当面粉和酵母粉，酌情加水。
7活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
8发酵好的紫薯面团。
9揉匀排气。
10很滋润。
11两种面团揉匀备用。
12南瓜面团擀成长圆片。
13紫薯面团擀成同样大小的面片。
14两个面片重叠。
15在上面刷一层油。
16从一端卷起。
17切成三角形。
18用筷子从三角形尖部按下去。
19依次做好所有些花卷。
20入蒸锅二次醒发二十分钟，大火上汽后蒸二十分钟即可关火。
21等二分钟再开锅，预防表面回缩起皱。
22开锅啦！
23发发的！
24成品图！
25成品图！
